CLASICOS PARAISOS: SOPA CREMA DE CALABAZA.


ACA va mi receta de sopa de calabaza para los dias de frio.esta receta se la copie a NIgella Lawson ,mi cocinera inglesa favorita ,junto a jamie oliver ,ahi va: una deliciosa sopa de textura cremosa acompañada de crostoncitos tostados y mucho queso rallado encima .MANJAR ANARANJADO .


-600grs de calabaza

-1zanahoria

-1cebolla

-150 grs de crema de leche
-leche  1 taza .

para los crotoncitos: pan lactal frito en aceite de oliva ,cortado en trocitos. PONER TODAS LAS VERDURAS A HERVIR EN AGUA .CUANDO ESTEN BLANDITAS ECHAR LA CREMA ,LECHE  Y VOILAAAAAAA,ACOMPAÑAR CON LOS CROTONCITOS Y MUCHO QUESO.